Un mélange à gâteau professionnel pour faire des gâteaux éponge à la vanille légers et moelleux avec des résultats constants. Idéal pour les gâteaux à étages, les gâteaux en plaques, les cupcakes et d'autres desserts de boulangerie. Le format de 10 kg est adapté aux boulangeries et à la production en grande quantité.
